إشباع المعدة حتی التخمة وإرهاقها بالأطعمة إنما هو فعل يستوجلب غضب الله، على ما يقول: أويلٌ لكم أيها المشبعون الآن (لو ٦:٢٥) ... فأن يصبح المرء عبداً لملذات المائدة يعني أنه الّه معدته.
القديس باسيليوس الكبير

حيثما تكون التخمة فهناك تحتجز الشرور فرقها بلا ريب
يوحنا الذهبي الفم

كما تنمو سنبلة العفة من بزرة عرق الصوم، كذلك تنتج التخمة اضطرام الشهوة.. أمّا إن كانت المعدة معتدلة وجائعة، فلا تستطيع الأفكار المخزية ولوج النفس.
القديس إسحق السوري